資料圖：西安(ān)漢服愛好者“習射”慶重陽。圖為(wèi)漢服愛好者“習射”活動現場。王超 攝

　　登高望遠(yuǎn)、飲菊花(huā)酒、佩戴茱萸……這一系列重陽節特有(yǒu)習俗，描繪出秋日一幅亮麗的風景畫。農曆九月初九是傳統的重陽佳節，民(mín)俗學(xué)者王娟介紹，古代，這個節日又(yòu)叫“菊花(huā)節”，“很(hěn)多(duō)習俗都是圍繞菊花(huā)展開的，比如搭建菊花(huā)山(shān)、燈下賞菊等。古代各家商(shāng)鋪還會買很(hěn)多(duō)菊花(huā)裝(zhuāng)飾庭院。但是随着時間流逝，生活節奏加快，人們也很(hěn)少有(yǒu)時間去實踐，這些舊有(yǒu)節俗已經消失很(hěn)多(duō)了”。

　　節令飲食不可(kě)少：喝(hē)菊花(huā)酒 吃重陽糕

　　在中(zhōng)國(guó)節俗中(zhōng)，節令食品往往占有(yǒu)特殊位置。古人習慣以歲時節日作(zuò)為(wèi)向神靈獻祭的專門時間，用(yòng)新(xīn)收獲的黍稻制作(zuò)而成的重陽糕是重陽秋祭的祭品。民(mín)俗專家蕭放說，唐宋時重陽食糕俗流行，宋人已習稱“重陽糕”。

　　資料圖：廣西侗鄉三江老人演繹民(mín)俗度重陽。楊春茂 攝

　　“糕在漢語中(zhōng)諧音‘高’，是生長(cháng)、向上、進步、高升的象征。”蕭放介紹道。而北宋呂原明《歲時雜記》亦記載，宋代民(mín)俗，在九月九日天亮時，“以片糕搭兒女頭額，更祝曰：願兒百事俱高。作(zuò)三聲。”

　　飲菊花(huā)酒是重陽節另一重要習俗。據公(gōng)開資料顯示，菊花(huā)酒用(yòng)菊花(huā)雜和黍米釀成，“菊花(huā)舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟就飲焉，故謂之菊花(huā)酒，古代被認為(wèi)是延年益壽的長(cháng)命酒。

　　“菊花(huā)酒雖然達不到令人不老的神奇效果，但的确有(yǒu)清熱解毒、明目祛風的藥用(yòng)價值。”王娟笑着說道。

　　資料圖：福州重陽節再現飛升祀典弘揚“敬老孝親”。中(zhōng)新(xīn)社發 楊婀娜 攝

　　重陽節與菊花(huā)：古時搭菊花(huā)山(shān)、燈下賞菊

　　如前文(wén)提及，重陽節與菊花(huā)的聯系較為(wèi)密切。宋代《東京夢華錄》記載：“九月重陽，都下賞菊，有(yǒu)數種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’……純白而大者曰‘喜容菊’，無處無之”。

　　“古時候，菊花(huā)被認為(wèi)是君子的象征，古人對其評價極高。重陽節首先是一個關于菊花(huā)的節日，過去又(yòu)叫‘菊花(huā)節’。”民(mín)俗學(xué)者王娟解釋道，菊花(huā)還是道教修煉、養生的象征，“過去民(mín)間還認為(wèi)喝(hē)菊花(huā)水能(néng)使人長(cháng)壽”。

　　資料圖：湘黔桂千名(míng)蘆笙手賽蘆笙慶重陽節。圖為(wèi)蘆笙比賽現場。龔普康 攝

　　正因如此，古代與菊花(huā)相關的娛樂活動也不在少數。王娟說，除了登高望遠(yuǎn)、佩戴茱萸等現代人熟知的習俗外，古人還會在街(jiē)道兩側點菊燈、搭菊花(huā)山(shān)，還流行在燈下賞菊。

　　古代的官府也會與民(mín)間同樂。明清時期，每逢重陽節，各地官方會辦(bàn)一些“菊花(huā)展”，讓百姓觀賞。王娟說，商(shāng)鋪也會買很(hěn)多(duō)菊花(huā)，裝(zhuāng)飾自己的門戶庭院，整條街(jiē)都非常漂亮。

　　“不過，目前重陽節的舊有(yǒu)節俗已經消失很(hěn)多(duō)。原本附加在菊花(huā)上的價值觀念也發生了變化，未來如果社會和人們一同努力，組織一些與有(yǒu)益重陽節俗有(yǒu)關的活動，情況也許會慢慢發生改觀。”王娟表示。